Mengapa suhu air mendidih 95°C pada Dispenser Air Panas Instan Xiaomi?

*Halaman ini diterjemahkan secara otomatis dari artikel berbahasa Inggris
Titik didih air dipengaruhi oleh ketinggian dan tekanan atmosfer. Pada permukaan laut, atau satu tekanan atmosfer standar (0,1MPa), air mendidih pada suhu 100°C. Namun, saat ketinggian dan tekanan atmosfer berubah, titik didih juga berubah. Oleh karena itu, 100°C adalah konsep teoritis untuk air mendidih. Di sebagian besar wilayah, air pada suhu 95°C sudah mendidih secara efektif dan aman untuk diminum.
Nota:
Mengatur suhu ke 100°C dapat menyebabkan air memercik, yang akan menimbulkan risiko keamanan.